每天两杯果汁,患癌风险或增50%

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据英国《每日电讯报》7月11日报道,一项重大研究发现,每天喝两杯果汁可能会使患癌症的风险增加50%以上。该研究分析了超过100,000名成年人,发现含糖软饮料与乳腺癌之间的相关性特别强。

虽然最近的公共卫生运动关注的是碳酸饮料的风险,但《英国医学杂志》上发表的这一新发现提供了迄今为止最有力的证据,显示了相同的富含糖的果汁。这同样危险。

根据英国国家健康服务(NHS)的建议,果汁是人们建议每天食用的五种水果和蔬菜的一部分。他们目前免除了去年生效的所谓糖税。这项法国研究招募了101,257名健康成年人,平均年龄为42岁,分析了他们的饮食习惯并记录了长达9年的癌症病例。科学家研究了各种癌症与果汁,传统碳酸饮料和添加人造甜味剂或“减肥”碳酸饮料的饮料之间的关系。研究人员发现,100毫升果汁与总体癌症风险增加12%和乳腺癌风险增加15%有关。相同数量的传统碳酸饮料与总体癌症风险增加18%和乳腺癌风险增加22%相关。专家们目前认为,英国人一生中患某种癌症的几率约为50%。科学家们已经知道,含糖食物和饮料可以导致体重增加,而超重和肥胖的人患癌症的风险更高。然而,迄今为止,很难理解含糖果汁和碳酸饮料在多大程度上也增加了患癌症的风险。

世界癌症研究基金会的Susanna Brown说:“这项大型研究为我们提供了一些关于含糖饮料和癌症风险的”有趣“数据,因为它表明,即使你不是超重或肥胖,含糖饮料也会增加风险法国公共卫生机构的科学家补充说,“超重和体重增加可能不是导致含糖饮料与癌症风险之间关联的唯一因素。”他们指出,其他研究表明即使是一个人的体重正常也是如此。含糖饮料还能促进腹部脂肪堆积,从而促进肿瘤生长。

研究人员表示,对于含糖饮料与癌症之间的关联,其他解释可能是含糖饮料的高血糖负荷。他们的研究未发现含糖饮料与前列腺癌和结直肠癌之间存在联系,人工糖饮料与癌症之间没有相关性。根据英国国家健康服务(NHS)的营养学家凯瑟琳柯林斯的说法,“最重要的信息是饮用含有人造甜味剂的减肥饮料并不是癌症的风险。长期以来,人造甜味剂对健康有害的想法一直存在。在流行文化中,目前使用的所有甜味剂都经过了严格的安全测试,以便被人类接受。“

这项新研究可能会重新引发关于政策制定者是否应该遏制果汁消费的争论。就在几天前,英国国会议员鲍里斯约翰逊承诺重新评估所谓的“肥胖税”,如软饮料行业。城市新闻编辑曹丽娜